Союз садоводов Словакии объявил победителя конкурса «Яблоко года 2025» на торжественной церемонии в Словацком сельскохозяйственном университете (SPU) в Нитре.
Второй год подряд победителем стал сорт Fengapi, который на рынке представлен под торговым названием Tessa. По словам экспертов, яблоки этого сорта отличаются идеальной формой и насыщенной окраской, плотной и хрустящей мякотью с ярким сладким вкусом и лёгкой пряной ноткой. Их главное преимущество — долговечность: даже при хранении в домашних условиях они долго сохраняют свежесть и привлекательный вид.
Победный урожай вырастил фермер Мариан Беднар из посёлка Веселе недалеко от города Пьештяны. Он рассказал, что сорт Fengapi, созданный итальянскими селекционерами, не так давно появился на словацком рынке, но быстро завоёвывает популярность. «Эти яблоки имеют совершенно иной вкус, к которому мы не привыкли у наших традиционных сортов», — сказал Беднар.
Заведующий кафедрой плодоводства, виноградарства и виноделия SPU Ян Мезеи отметил, что урожай яблок в Словакии в 2025 году был особенно удачным. «Качество наших яблок заметно выше, чем в соседних странах. По данным анализов, которые мы проводим в университете, содержание сахаров и кислот в словацких яблоках в этом году было на очень высоком уровне», — отметил он.
Соревнование «Яблоко года» ежегодно организуется Союзом садоводов Словакии совместно с министерством сельского хозяйства и Словацким аграрным университетом. Жюри конкурса оценивает яблоки из свежего урожая по множеству критериев. Его члены обращают внимание на внешний вид, форму, цвет и отсутствие дефектов у яблок, а также на их аромат и вкус.
