Производство пива в Словакии почти восстановилось до уровня допандемийного 2019 года, сообщил исполнительный директор Словацкой ассоциации производителей пива и солода Владимир Махалик.
По его словам, общий объём алкогольного и безалкогольного пива, а также радлеров, произведённых 101 словацкой пивоварней в 2022 году, составил 3.175 млн гектолитров. Наибольшая доля приходится на алкогольное пиво — она составила 2.449 млн гектолитров, годовой рост составил 1.4%. Это самый высокий показатель с 2013 года, когда в Словакии было сварено 2.87 млн гектолитров алкогольного пива.
При этом самыми высокими темпами в Словакии растёт производство безалкогольного пива. За год оно выросло почти на 60% — с 76 до 121 тыс. гектолитров. В то же время в стране стали делать меньше радлеров — по сравнению с 2021 годом их производство упало на 7% — с 649 до 605 тыс. гектолитров.
«2022 год был очень сложным для пивоварен Словакии. Влияние на них оказали как последние месяцы пандемии, так и война на Украине, из-за которой выросли цены на сырье и электроэнергию. Несмотря на это, мы зафиксировали создание нескольких крафтовых пивоварен, а это значит, что пиво по-прежнему является одним из любимых напитков словаков», — сказал Махалик.
Словацкая ассоциация производителей пива и солода объединяет производителей пива и солода в Словакии, производящих 96% пива и 98% солода в стране. Она была основана в 1991 году и входит в европейскую ассоциацию производителей пива Brewers of Europe.
Уровень потребления пива в Словакии упал до исторического минимума
